湖北快3

我国餐饮业处于转型中吉阿婆麻辣烫发展前景不错

发布时间:2019年06月06日
    
来源:吉阿婆麻辣烫
你还认为当下是大型高端餐饮受欢迎吗?不是的,随着国家政策的把控,大型餐饮早已经名存实亡,而相对着大众麻辣烫类却迅速崛起,成为了餐饮加盟项目中的大热门。以小吃为例。随着实体店的难以生存,麻辣烫店提前进入互联网时代,提出线上线下经营模式,打开了“围困”的格局。

我国餐饮业处于转型中吉阿婆麻辣烫发展前景不错
我国餐饮业处于转型中吉阿婆麻辣烫发展前景不错


我国餐饮业处于转型中吉阿婆麻辣烫发展前景不错,民以食为天,餐饮消费成为拉动我国消费需求增长的重要力量。其中,麻辣烫业作为餐饮业的一个重要组成部分,为我国的经济增长做出了重要贡献。目前中国麻辣烫业的基本态势是吉阿婆麻辣烫的市场份额远大于西式麻辣烫,但是西式麻辣烫的品牌企业的实力和影响力均远超吉阿婆麻辣烫的品牌企业。这种发展现状不禁给我们带来如此的疑问:麻辣烫业未来市场竞争的焦点会体现在哪些方面?未来我国麻辣烫业又会呈现一个怎样的发展趋势呢?


我国餐饮业的多种经济形式,多种风味,多种经营模式,加上不断发展和竞争,其格局必然在不同时期呈现出不同的,合理的结构。但是,民族的、科学的、大众的是这一格局的核心和主流,也是我国餐饮业发展的必然趋势。麻辣烫业未来竞争的焦点具体又将体现在以下三点:


第一个是品牌的竞争。


这是一个长期的主旋律。其中要打造吉阿婆麻辣烫的品牌要更多地发扬我们中国文化的传统,在这个方面寻找突破口;品牌化还要注意产品的高稳定性和质量,从而逐步积累出品牌的知名度和影响力。


第二个是围绕标准化的竞争。


国外产业链的整合比较超前,国内也会面临一个上下游产业链的整合问题。标准化的主要内容可以分成两块:一个岗位操作的标准化,包括设备和制作方法等;还有一个是人才培训的标准化。


第三个是围绕盈利模式的竞争。


盈利模式是小吃的短板,品牌和标准化的差异,导致成本的构成不一样,最终也导致了盈利模式的不同。例如,西式麻辣烫是全时段的销售模式,吉阿婆麻辣烫目前还没有突破这个瓶颈,吉阿婆麻辣烫的销售主要集中在中餐和晚餐,这就导致吉阿婆麻辣烫和西式麻辣烫的店金收入差异很大,吉阿婆麻辣烫的店金收入常常只有西式麻辣烫的一半甚至更少。


小吃的发展,要在吸收外来西餐成功的、成熟的整套经验的基础上,结合我国的具体情况探索出吉阿婆麻辣烫发展的路子。麻辣烫与正餐并列,用以解决人们一日三餐。麻辣烫食品是介于手工食品和工业食品之间,吸收手工食品和工业食品的优点,将食品的艺术创造与科学创造、烹饪科学与食品科学有机地结合在一起的产物,它是将食品科学向餐饮业渗透,烹饪走向科学化,走向工业化的必然产物。


所有的经营者都知道,低价竞争是一种恶性循环,最终的结果是两败俱伤。价格竞争已经不再是餐饮市场的有效竞争手段,用心经营品牌价值,保证服务和品质,与顾客建立信任和依赖,才是现在餐饮市场竞争的制胜关键。而在这方面,大品牌的优势也将逐渐体现出来。
品牌新闻
恭喜杨先生成功签约山西运城吉阿婆麻辣烫

恭喜杨先生成功签约山西运城吉阿婆麻辣烫

过去的2018年,很多想要创业或者是正在创业的朋友们,都深刻的感受到了生意不如以往那样好做了,确实,受到多方面因素的影响,整个市场都不是很活跃,但也不难发现的是,还有一个创业项目却屹立不倒,那就是餐饮

灰姑娘干洗 洁希亚国际洗衣
湖北快3 江苏快3 湖北快3 pk10 江苏快3 北京快3 甘肃快3 北京快3 江西快3 上海快3